2023-04-24 09:41:59
不是所有食材都能二度加热，否则会危害健康！在步调快速、生活忙碌的现代，很多人会把多出来的菜放入冰箱，回家热来吃；或是为了省下午餐费，带便当到公司加热。但是你可能不知道：不是所有食材都能二度加热，否则会危害健康！！
鸡肉含有的蛋白质比红肉多，放至隔天就可能变质影响健康，因此最好吃冷的。如果真的想吃热食，最好多花点时间低温加热。
芹菜和萝卜都含有硝酸盐，加热同样会产生致癌物质。因此想要热汤时，最好先把芹菜和萝卜挑出来。如果煮的不是汤类，那最好当餐食用完毕。