2023-04-24 09:41:58
市民李阿姨，某天上午到附近的农贸市场买了几斤蜜橘，回来准备吃时觉得橘皮有些黏手，便用水洗了一下，没想到仅仅洗了几个，水竟然变成粉红色。这是怎么回事？
记者在李阿姨家厨房看到一盆依然保留着的洗蜜橘水，颜色的确是粉红的，水面上还漂着一层杂质。橱柜台面上还摆放着一大盘蜜橘。李阿姨说，尽管这些蜜橘都洗过了，但发现有问题后，家人没敢再吃。她还发现当时盛蜜橘的白色塑料袋也被染成粉红色。
“买的时候我就发现橘皮摸起来有些黏手，当时没太当回事，回来吃时发现把手黏得不舒服，就想干脆洗一下再吃，这才发现这个怪现象。”李阿姨说，一般人吃蜜橘都是直接剥了皮就吃的，也不知道这些黏手的东西有害没害？
李阿姨端着碗来到刚才的摊位前，询问摊主为什么蜜橘洗过后水会变成粉红色，中年男子称打蜡了，目的是为了让蜜橘看起来新鲜好看，并称市场上卖的蜜橘一般都会打蜡，不用担心。这些蜜橘是他们从水果批发市场买回来的，买的时候就是这样的，整箱购买，不允许打开。
随后，李阿姨和记者一起又到市场大棚下的另一处摊点买了一些蜜橘。这个摊点的摊主是一名女子，蜜橘价格为10元3斤。记者现场再次用水清洗，洗过七八个后，水的颜色也变成了粉红色。
是否真如头一家摊主所说，市场所有的蜜橘都是这样？记者于别家水果店再次采买了一些样品后现场清洗，水只是稍显浑浊，并未变色。这家店蜜橘的价格是每斤3元，女店主说，她也是在水果批发市场进的货，打蜡的蜜橘要比未打蜡的进价便宜一些。她进的是未打蜡的，但由于看起来不那么光鲜，卖得并不怎么好。
下午3时许，记者来到另一家水果批发市场，这里卖蜜橘的摊点很多，不少摊位前，都会摆放两三种鲜亮程度不一的蜜橘，供客人挑选，报价多为2元，最低为1.7元。
记者看到，一些蜜橘不仅颜色发亮得不自然，甚至连叶子都是发亮的。一些摊主表示，这些是打过蜡的，以批发为主，并不零卖。记者采买了一些蜜橘和红橘作为样品，带回到报社。在回来的路上，于路过的三家水果店分别采买了一些蜜橘。其中，一家水果店买的蜜橘颜色发亮，明显打过了蜡。
记者一一对这些样品进行清水洗皮的实验，均未发现洗过的水有变色的现象，但各个样品洗过后，水质有所不同，有的很清，有的比较浑浊。也就是说，有的蜜橘只打了蜡没有染色，有的蜜橘不仅打了蜡还染了色。
当地农林科技大学认证中心质量技术部主任米宏彬说，给水果打食用蜡可防止水分散失，是允许的，但给水果染色是不应该的。以前广东曾经发生过染色橙事件，调查的结果显示用的染色剂是“苏丹红”和“橘子红二号”。其中苏丹红有多种，有的可能致癌；橘子红二号也是明令禁用的。而若给水果染色的时间较长，染色剂有可能浸入到果肉中，给食用者带来健康隐患。至于这次在当地市场发现的染色蜜橘，究竟用的什么染色剂，危害有多大，需要检验才能确定。
1.染过色的蜜橘表皮上面的小孔及果蒂的断面可能都是红色的，且颜色很不自然。