旖旎秀峨嵋，清雅皆甘露。


    许多人爱慕峨眉的秀丽，也有人倾心茶语的深意。若不是亲自攀爬峨眉，便无法揭开它神秘的面纱；若不是领略过甘露的清香，便不算懂茶有道之人。峨眉虽险峻，但博大精深的大乘佛法却增添了些许超凡脱俗的意境。茶道故厚重但名扬海外的甘露却让它更具深刻精神内涵。


    “君子之交淡如水”，绿茶的淡然脱俗也正是佛门清净的风范。禅与茶，千百年来的相知相伴，一直都有着不可磨灭的缘分。源自四川的甘露茶，其命名就与佛教有关。


    若要追溯历史，其实不难发现，不少文人墨客喜山水韵律，却更钟情峨眉的气度、佛法无边的精髓、清茶的清新淡雅这三者合一的情怀，鼎鼎大名的文豪苏东坡便是其中之一。作为品茗高手的苏东坡，对茶道有着独到的见解，他把采回的鲜叶经过精心的煎、揉、焙、晾、晒，将鲜叶制成上品茶叶，其入口之清丽甘醇，甚至引得唐宋八大家之一的欧阳修连连称赞，东坡甘露便是其中之一。


    苏东坡的家乡是离峨眉山不远的眉山，从小就深受峨眉佛法的熏陶，而禅与茶相近的意韵让他十分着迷。加之成年后仕途的不顺，更令他醉心于茶道的研究与禅意的体悟。为了抒发心中的苦闷，净化内心的郁结，在他返乡为父守孝期间他常常去到峨眉山的茶亭中煎茶煮意，每每这时，他都会请过路的行者或者僧侣喝上一杯。


    一日，苏东坡正和往常一样独自品茗，不远处悠然而来的老僧闻香而致。难得雅兴，东坡请老僧喝茶的同时也攀谈起来，老僧对茶道不甚精通，但他对禅意有深刻理解，“禅茶一味”的相通，令他竟也能对茶语道出一二，这让东陂心生敬佩。老僧云，这是他喝过的最为独特的茶品，观茶叶细嫩美观、茶汤淡黄微碧，闻茶香馨香清爽，饮茶味甘醇鲜美，于是向苏东坡请教茶名。但是，苏东坡只说了“三炒三揉”，但无他名。老僧点头示意，品茗的同时忽而会心一笑，东坡便问老僧有何高见。只见老僧娓娓道来：此茶茶叶浅绿油润，叶嫩芽壮，汤色碧黄，入口甘甜回味，清爽自然，如山中清泉潺潺、雨后露水清香，更似佛法清雅淡泊，便为之东坡甘露如何？东坡拍手称快，笑意吟吟：就叫甘露！自此甘露在民间流传开来，后人为纪念他取名东坡甘露。


    一杯甘露绿茶，一生淡泊名利，这便是苏东坡的生活写照。如苏东坡的傲骨不可菲仪、清净佛门不可亵渎，东坡甘露也有着令人心醉的清高。


    无论时光如何荏苒，美好的事物总是不会被人们遗忘，所以，长久以来坊间也一直流传着苏东坡与茶道的故事。禅的深意、茶的悠然还有苏东坡那高尚的情操，汇举在杯盏里的冲泡，茶叶或深或浅的沉浮，让人们品茗茶味的同时，体悟深远的意境和归于平淡的内心。


    其实生活也是如此，不论你现在飞黄腾达，还是事业遇挫折，最终都将归于平静，我们需要的也不过是如甘露般柔韧的外形，热烈浓郁的品性以及清澈明亮的内心，如此方能自如应对不论哪一种考验。这便是东坡荟的初衷，及期望于东坡甘露，还你清澈透亮的内心。